吃了十多次的餐廳，卻從來沒有寫過它的食記，實在是因為離家太近太親切了 ．
不過一樣離家近，Victoria附近的Dim T除了裝潢之外,食物乏善可陳，更凸顯了它對面的Kazan Restaurant每晚座無虛席絕對靠內在的！（寫食記還要順便罵一下別的餐廳）
講到土耳其菜，大家腦海就浮現街頭巷尾便宜大碗的kebab，怎麼想都不是美味高檔的食物．
土耳其朋友帶我去過一些正宗的土耳其餐廳，才讓我見識到土耳其菜不是只有那一大根烤肉串和薄餅包起來的便宜食物，而是非常decent的烤肉，但是對我來說有點過鹹，所以我一向比較偏好土耳其的鄰居＋敵人－希臘菜．
但是Kazan不是一般的土耳其菜！在這裡，裝潢和菜色都融合了傳統土耳其和現代歐式料理的風格，所以你嘗得到傳統的grill, rose milk, chili sauce, Turkish delight, 但是改良過的口味讓英國當地人和我們非常能夠接受．有時候，authentic 不見得好啊！
［特色菜］
前菜麵包：免費，點完菜後他們都會主動送上．既然是免費為什麼還要推薦？實在是他們的現烤麵包又香又酥，沾上他們附的橄欖油之後，整個胃口大開…
Rose milk：粉紅色的優格飲料，和著甜甜的蔓越莓，被我們暱稱作＂很娘的飲料＂．很清爽的味道，很適合搭配這裡的主菜．
Chili sauce：免費，但是記得跟服務生要．這是和著碎洋蔥及番茄等各式香料的新鮮辣醬，以我們華人的標準來講應該都不算很辣． Grill淋上他們傳統的chili sauce真是絕配呀！
Mixed starter：一套約8種前菜，很適合嘗鮮和開胃．其中我很愛Hellimi (Halloumi cheese)，它是一種煎過的cheese，有種很像豆腐的口感，所以我特別喜歡．Tabouleh是各種蔬菜和香料和在一起的冷盤，口味很特殊．Kisir則是口感很像蝦鬆．
Kazan Grills：視個人口味和喜歡的肉類而訂，各式烤肉都很值得點．Grills的肉類只有羊肉，雞肉和牛肉（少數幾道菜），但是料理方式各有不同．我吃過Kazan Special，Ottoman Grill，Mixed Grill，Kuzu Pirzola都很好吃．大部分Grills都可以選擇配飯或是薯條，對一個吃鬆軟白米飯長大的我來說，中東口味的米真是不對味，所以在我第一次造訪踩過地雷後，我再也沒選過rice．
［點菜方式］
每道菜份量都不小，所以兩個人的話，各點一杯飲料，一個兩人份Mixed starter，和一份Grill就差不多囉！擔心吃不飽的話，再多點一些他的麵包，或是一兩份前菜．
四個人的話，兩人份Mixed starter＋兩份Grill．
還有肚子的話，他的甜點也不錯喔！雖然不是什麼傳統的土耳其甜點，但是正如先前說的：有時候，authentic 不見得好啊！
最近它突然推出午間套餐，每天12-6點，2 course meal 12鎊，3 course meal 14鎊，週末也有，我還沒嚐試過（但是已經盯很久了…），不過應該是很划算的選擇．
另外值得一提的是，餐後他們都會附上一小盤Turkish Delight( & 帳單)．這裡的Turkish Delight不管口感及甜度都遠遠超越我在英國其他地方吃過的．不過我前一次去吃的時候發現好像變難吃又變甜了，希望他們沒有偷工減料換牌子…
［避免菜］
Izmir Kofte (Meat ball)：並非不好吃，但是沒有太大特色，而且份量相對小很多，所以建議可以避免．
［價位］：每人15~20鎊（含飲料）
［訂位］：周五和週末晚餐建議訂位
［餐廳資訊］：
Tel: 020 7233 7100
Location: 93-94 Wilton Road, London SW1V 1DW (Victoria Tube Station, Bus 24直接到門口, Sainsbury’s旁邊)
Opening hours: 12pm to midnight
Liverpool Street附近今年也開了家分店唷！還沒去過就是了…
http://www.kazan-restaurant.com/ottoman-food.html
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